耕莘医院曾主办七夕情人减脂比赛，圆满落幕后，参赛近三个月的情侣们都交出亮丽的成绩单。成绩亮丽之处并不是如以往的减重比赛，动不动就破百的数字，而是改善参赛者整体的健康状况，除了一般民众最关切的体重、BMI之外，还有新陈代谢症候群的指标，包括腰围、三酸甘油脂、血压、血糖、胆固醇。更重要的是，这次活动提倡「减脂」的新观念，不同于过去的减重比赛只强调短期内减去多少公斤，但恢复正常生活后复胖情形却更严重，能够成功减去脂肪，不复胖才是最正确的减重方式。

为什麽说减去脂肪，才是成功的减重呢？长期减重的朋友最常遇到的问题就是复胖。一般的减重方式，多是以低卡路里的饮食法或是抑制食慾的方法减重，以求在短期内达到快速瘦身的效果。这些快速减重的方法，虽然可以在几天内看到成果，但减去的多是水分与肌肉，一旦恢复原来的饮食，肥胖就再度找上门来。老是减去肌肉与水分，但复胖的却是脂肪，在不断反覆减重的过程中，产生了熘熘球效应。熘熘球效应会导致我们身体的体脂率过高，新陈代谢率下降，因而陷入越减越难减，越减越肥的恶性循环之中。

再者，就是体内脂肪与新陈代谢症候群的高度相关性，而新陈代谢症候群正是许多慢性疾病的前兆。体内脂肪细胞所产生的炎性反应，会造成胰岛素阻抗，造成新陈代谢症候群的指标之一—血糖—升高，进而导致糖尿病。另外，血液中的血脂肪及三酸甘油脂也会造成心血管方面的慢性疾病发生。最后，最明显的就是肥胖者的体型，身体多馀的脂肪，堆积在腰腹部形成的中广身材，也是新陈代谢症候群的的指标之一。研究已证实中广身材与心血管疾病及糖尿病的高相关性，所以为了健康，减脂才是我们应该要追求的！

如何达成减脂的目的呢？以饮食、运动为主，药物为辅，例如脂肪酶抑制剂以抑制油脂摄取，以此金三角做为减脂处方笺才能帮助减重者做好体重及健康管理。在饮食方面，把握高纤低脂的进食原则，三餐定时定量，每天摄取热量以1300大卡为原则(男性可增加300大卡)，避免引起身体的危机意识，将热能直接转化成脂肪储存在体内。运动则遵循333原则，每周运动3次，每次运动30分钟，运动时心跳达到130下(年者者须依医师指示适时修正)。持续而温和的运动，有效强化肌肉，提升新陈代谢率。此外，医师处方的减重药物，也可以帮助减重者进行体重控制。目前国内合法的两种减重药物中，曾有报告指出脂肪脢抑制剂可以直接阻隔30％油脂的吸收，每减10公斤体重，最多可以减去7.5公斤的脂肪。

减脂比赛成功地帮助了许多人正确减脂瘦身，我们也希望将「减重，就要减脂」的观念推广出去，让每个人都可以健康瘦身不复胖。